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宜家家居,将从法国巴黎开始试点外卖服务
浏览: 发布日期:2019-07-07

宜家家居,将从法国巴黎开始试点外卖服务

日前,记者走访位于北京西红门的宜家家居发现,尽管已经过了“饭点儿”,但宜家餐厅里仍然人头攒动,十分热闹。取餐区每个收银台前都有十多个人在排队,偌大的餐厅里几乎坐满了食客,想要在这里用餐的人,需要一些耐心才能找到空位。据介绍,到了周末,这里几乎从早到晚都“满员”。

不想送外卖的餐厅不是好家居商!如今,宜家家居越来越重视备受大家欢迎的餐饮业务,最新消息称,宜家家居日前宣布,将从法国巴黎开始试点外卖服务。


餐饮业务或是新增长引擎

在宜家家居,通常排队最长的并不是家居厅,而是餐厅和瑞典食品屋。它们每年会服务来自全球48个国家的6.5亿食客。另据了解,宜家家居已经成为世界第六大餐饮连锁巨头。

在中国,宜家家居的餐饮业务也非常受消费者的欢迎。

据了解,宜家家居于1998年在上海开设中国第一家门店,21年来,宜家家居在中国的业务迅速发展,目前在全国拥有28家门店。截至去年8月,宜家家居在中国的营收达到147亿元,平均每家门店的销售额达到5.25亿元。而宜家家居餐饮业务的业绩增长势头完全不输家居业务,如今,宜家餐厅已经成为宜家家居的另一张“名片”。据了解,宜家中国目前餐饮收入占整体销售额的11%,在中国每年接待前来就餐的食客大约1910万人,每年售出约1950万个冰激凌。

如今,宜家家居越来越重视餐饮业务。最新消息称,宜家家居日前宣布,将从巴黎开始试点外卖服务,如果试点成功,可能会将这个想法带到西班牙和其他欧洲市场。因此,有理由相信,一旦宜家家居准备推广外卖服务,该服务进入中国市场的时间应该不会太久。

据了解,宜家家居在巴黎测试的食品配送服务,配送包括新鲜沙拉、三文鱼、牛排、卷心菜等在内的瑞典食物。宜家家居选择了前不久才开张的香榭丽舍大街门店作为分发点,这是一栋占地5000多平方米的两层建筑。宜家家居没有过多透露食品配送的细节,但进军食品配送市场的意图不言而喻。不可否认,在线食品配送市场规模预计2023年将达到1610亿美元,这是眼下巨头们都在抢夺的市场。

宜家家居公布的数据显示,在截至去年8月31日的12个月内,宜家家居总销售额同比增长11.2%至255亿欧元,净利润为14.5亿欧元,与2017财年17亿欧元的净利润相比有所下滑。在这样的背景下,宜家家居备受喜爱的餐饮业务有望成为其下一个增长引擎。

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